Koch

Koch ist ein Beruf.

Cook is a profession.

Köche kaufen Nahrungsmittel ein und machen daraus ein Gericht.

Cooks buy food and make a dish from it.

Sie arbeiten oft in Restaurants und Hotels, aber auch woanders, wo Menschen essen: in den Kantinen von Schulen oder Fabriken, in der Armee, auf einem Schiff oder in einem Unternehmen, das Essen zu den Leuten nach Hause liefert.

They often work in restaurants and hotels, but also elsewhere where people eat: in the canteens of schools or factories, in the army, on a ship, or in a company that delivers food to people's homes.

Wer Koch werden will, sollte eine Ausbildung machen.

Anyone who wants to become a cook should complete an apprenticeship.

Das dauert drei Jahre.

That takes three years.

Danach kann man weiterlernen und zum Beispiel Küchenmeister werden.

Afterwards, one can continue learning and, for example, become a master chef.

So ein Küchenmeister darf als Chefkoch eine Küche leiten, in der mehrere Köche arbeiten.

Such a master chef may, as head chef, manage a kitchen in which several cooks work.

Ein besonderer Koch ist auch der Diätkoch: Er muss genau wissen, was ein Kranker essen darf und was nicht.

A special cook is the diet cook: he must know exactly what a sick person is allowed to eat and what not.

Überhaupt kennt er sich mit richtiger Ernährung aus.

In general, he is knowledgeable about proper nutrition.

Gute Köche kennen sich sehr gut mit Nahrungsmitteln aus.

Good cooks are very knowledgeable about food.

Sie wissen, was zu welchem Gericht passt und wie man es günstig einkaufen kann.

They know what goes with which dish and how to buy it cheaply.

Außerdem muss man wissen, was man in der Küche wann am besten macht.

In addition, one must know what to do in the kitchen and when it is best to do it.

Köche legen schließlich das Essen so auf den Teller, dass es gut aussieht.

Finally, cooks arrange the food on the plate so that it looks good.